Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayı tarımsal pazar ve üretim maliyetleri verilerini kamuoyuyla paylaştı. Raporda, gıda ürünlerinin tarladan rafa gelene kadar uğradığı fiyat değişimleri ile üreticilerin karşılaştığı hammadde maliyetleri ayrıntılı olarak analiz edildi.
TÜKETİCİYE ULAŞIRKEN FİYATI EN ÇOK KATLANAN ÜRÜNLER
Haziran ayı verilerine göre, üretici ile market arasındaki fiyat makasının en açık olduğu ürün elma oldu. Elmada görülen yüzde 379,3'lük farkı sırasıyla şu ürünler izledi:
Havuç: Yüzde 284,2
Çilek: Yüzde 283,5
Yeşil Fasulye: Yüzde 251,3
Kiraz: Yüzde 246,9
TZOB Genel Başkanı Bayraktar, üreticide 18 lira 75 kuruş olarak işlem gören elmanın market rafında 89 lira 87 kuruşa satıldığını, böylece tüketicinin elmayı üretim bedelinin yaklaşık 4,8 katı bir fiyatla satın alabildiğini ifade etti.
MARKET VE ÜRETİCİ FİYATLARINDA DEĞİŞİM GRAFİKERİ
Haziran ayında market raflarında takip edilen toplam 38 ürünün 21’inde fiyat artışı kaydedilirken, 17 üründe fiyat düşüşü saptandı.
Market Verileri: Markette fiyatı en çok yükselen ürün yüzde 81 artış oranıyla çilek oldu. Çileği havuç, kabak, kuru soğan ve patates takip etti. Reyonlarda fiyatı en çok gerileyen ürün ise yüzde 37,8 düşüşle domates oldu. Domatesin ardından karpuz, nohut, kuru üzüm ve yumurta fiyatlarında düşüş görüldü.
Üretici Verileri: Üretici nezdinde incelenen 30 ürünün 12'sinde fiyat artışı, 9'unda fiyat düşüşü yaşanırken, 9 üründe ise fiyatlar sabit kaldı. Üreticide fiyatı en çok artan ürün yüzde 112,5 ile kabak olurken, en belirgin düşüş yüzde 54,8 ile karpuzda gerçekleşti.
TARIMSAL GİRDİ MALİYETLERİNDE YILLIK YÜKSELİŞ SÜRÜYOR
Raporda tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından kritik önem taşıyan girdi maliyetlerine de yer verildi. Gübre, yem, elektrik ve tarım ilaçları kalemlerinde yıllık bazda yükseliş grafiğinin korunduğu aktarıldı.
Buna göre, son bir yıllık dönemde amonyum sülfat gübresi yüzde 77,9, amonyum nitrat gübresi yüzde 72,4, besi yemi yüzde 30,9, süt yemi yüzde 29,2, tarımsal elektrik fiyatları yüzde 25,1 ve tarım ilaçları yüzde 27,8 oranında artış gösterdi. Üretimin en önemli kalemlerinden biri olan mazot fiyatı ise haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 2,7 gerilemesine rağmen, yıllık bazda yüzde 31,5’lik bir artış kaydetti.
