Yaz aylarında yükselen hava sıcaklıkları, gıdaların daha hızlı bozulmasına neden olurken besin zehirlenmesi vakalarında da artış yaşanıyor. Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Acil Tıp Bölümü İdari Sorumlusu Prof. Dr. Mehmet Özgür Erdoğan, özellikle tavuk, deniz ürünleri ve açıkta bekleyen yiyeceklerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bulantı, kusma ve baş dönmesine dikkat
Prof. Dr. Erdoğan, yaz aylarında bakterilerin yiyecekler üzerinde çok daha hızlı çoğaldığını belirterek,
